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以精致著称的潮菜

以精致著称的潮菜

Takashimaya S.C., #04-20A/21,
电话:6736 2118

坐落于义安城的御宝阁潮州酒家是御宝饮食集团在新加坡开设的首家餐馆。潮州人在过节或婚迎嫁娶时都会用上石榴。石榴渐渐变成了一种喜庆的象征。想不想被这份喜庆所感染?点一份造型精致美观的招牌鲍鱼石榴球。薄如蝉翼的蛋白片包裹着各种食材,包括鲍鱼、鸡肉、虾、火腿、香菇等,味道很丰富。不得不提,淋上的鸡汤历经8小时精心熬制。

加上猪油渣的玉兰菜脯炒河粉,泛着晶莹且诱人食欲的油亮光泽。尝一口,镬气十足,让人不由赞赏。其他值得一尝的潮州美食包括外酥里嫩的发财卷,鲜甜的炸虾枣,暖胃的清汤萝卜牛腩煲及甜度恰到好处的金瓜芋泥。

御宝阁潮州酒家

Takashimaya S.C., #04-20A/21, 电话:6736 2118

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以精致著称的潮菜

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